ТММ-03 Тестомесильная машина крутого теста
Тестомесильная машина создана для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, просфор, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания «fast food».
Машина тестомесильная ТММ03
Технические характеристики ТММ-03
Производительность:
-на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260
-на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70
Масса одного замеса влажностью 46%, кг/ч, не более: 40
Масса одного замеса влажностью 35%, кг/ч, не более: 12
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, не менее: 6 мин,
Ёмкость загрузочного бункера, л: 70
Частота вращения месильных валов, об/мин.: 27
Напряжение, В: 380
Мощность электродвигателя, кВт: 1,5
Габаритные размеры, мм, не более длина х ширина х высота: 500х920х900
Срок службы машины лет, не менее: 5
Масса, 160 кг
Машина ТММ-03 надёжная, производится на Российском заводе в г. Пенза.
Чаша поворачивается на 100 градусов, что позволяет удобно вынимать тесто.
Валы, лопасти, месильные органы тестомеса ТММ-03
Лопасти (месильные органы) на прочных валах. Полностью из нержжавеющей стали. Дежа так же из нерж. стали. Стоимость 134000 рублей. Цена с НДС. Адресная доставка по Москве каждую неделю.