Формы для выпечки хлеба

Наше восприятие вкуса пищи зависит не только от  рецепта,  но  и от температуры, запаха,  формы,  упаковки, информации о продукте и даже от восприятия цены.  К важным факторам относятся состояние окружающей среды:  чистота и влажность воздуха, температура в помещении, запах.  Такое восприятие происходит не только по отношению к уникальным и изысканным блюдам, но и к простым привычным.

Литая форма для выпечки хлеба

Форма хлеба – это первое  что покупатель видит в магазине,  когда подходит  к прилавку.  Сейчас принято упаковывать каждую булочку и каждый батон индивидуально.  Благо упаковка у большинства хлебобулочных изделий прозрачная, и покупатель  видит  цвет,  хлебную форму достаточно подробно. А вот запах – это уже недоступное  для покупателя качество при выборе хлеба. К тому же в супермаркете сложно уловить аромат конкретного продукта. Поэтому решение о покупке того или иного хлеба зависит исключительно от его формы и цены.

Понимая важность внешнего вида, мы предлагаем  печь в формах для выпечки хлеба с индивидуальными особенностями.  Россияне привыкли к форме хлеба, которая получается в форме  № Л-7.

хлеб формы Л7

При покупке хлеба далеко не каждый может различить  хлеб разных производителей  при одинаковой  форме хлеба.  Выделить среди всех конкурентов  и исключить подделки поможет индивидуальная форма или логотип на привычной форме Л-7. Не будет же кто-то заказывать форму для выпечки с вашим логотипом, она ведь дороже обычной.  Да и подделку вскрыть проще простого.

Цена производства индивидуальных форм для выпечки хлеба несколько выше стандартной. В основном это связано с работой по согласованию и изготовлению исходной формы – болванки. Изображения могут быть вогнутыми и выпуклыми. Стоимость рассчитывается индивидуально и сильно зависит от количества заказываемых форм.

Стандартные хлебные формы выпускаются на потоке. Они всегда есть на складе, что позволяет купить их быстро и недорого. Постоянно растущие продажи форм из алюминия и большие объёмы литейного производства позволяют предлагать низкую цену.

Наши формы изготавливаются из пищевого алюминия по ГОСТ 17327-95.

тефлоновое покрытие формы для выпечки хлеба

Для удобства использования есть возможность приобрести формы с антиадгезионным покрытием на основе тетрафторполиэтилена.  В быту многие пользуются антипригарным тефлоновым покрытием. На внутреннюю поверхность хлебной формы наносится слой тетрафторполиэтилена.  Это покрытие позволяет не смазывать формы перед каждой загрузкой и помогает избежать прилипания хлеба к форме.

При установке хлебных форм в расстоечный шкаф, перемещении их в пекарский шкаф, вынимании из пекарского шкафа  удобно если формы для выпечки хлеба скреплены.  Мы можем скрепить их прочными стальными направляющими. Во избежание разбалтывания, шатания и нарушения креплений при температурных перепадах направляющие клепаются. Заклёпки зачищаются и становятся прочными надёжными крепежами с большим сроком службы. Количество форм в одной скрепленной секции любое.  У нас чаще заказывают секции по 3, 4 и 5 хлебных форм. Это обуславливается размером печи.  Например в одной из самых популярных печей ХПЭ-500 в глубину помещается 5 хлебных форм. Если они все скреплены, то легко можно поменять ближайшую форму с дальней для равномерного выпекания.

Скрепленные хлебные формы

 
Мы ориентированы на продажу хлебных форм для оптовых покупателей для хлебозаводов и пекарен. Цены в прайс листе действуют при покупке от 150 форм не покрытых антипригарным покрытием.
Если ваш заказ меньше, то розничная стоимость формы 250 рублей за каждую форму.
Цены на формы в разделе прайс листы
 

№	Наименование изделия	Габариты одной секции	Модификация продукта
1	Хлебная форма №6 Вес 0,53	хлебная формая 6	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
2	Хлебная форма №7 Вес 0,45	хлебная формая 7	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
3	Хлебная форма №10 Вес 0,41	хлебная формая 10	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
4	Хлебная форма №10а Вес 0,44	хлебная формая 10а	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
5	Хлебная форма №11 Вес 0,35	хлебная формая 11	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К.сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
6	Хлебная форма №12 Вес 0,25	хлебная формая л12	(×1) Одиночная
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К. сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
7	Хлебная форма №17 Вес 0,5	хлебная формая 17	(×1) Одиночная
			(×2) Кассетная сборка из 2-х секций
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) Кассетная сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
8	Хлебная форма №17а Вес 0,34	хлебная формая 17а	(×1) Одиночная
			(×2) Кассетная сборка из 2-х секций
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) К. сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
9	Хлебная форма №17б Вес 0,34	хлебная формая 17б	(×1) Одиночная
			(×2) Кассетная сборка из 2-х секций
			(×3) Кассетная сборка из 3-х секций
			(×3+Р) Кассетная сборка из 3-х секций с боковыми ручками
			(×4) Кассетная сборка из 4-х секций
			(×4+Р) К. сборка из 4-х секций с боковыми ручками
			(×5) Кассетная сборка из 5-ти секций
			(×5+Р) К.сборка из 5-ти секций с боковыми ручками
10	Хлебная форма №10б Вес 0,3	НОВИНКА     хлебная формая 17б	(×1) Одиночная