Газовая плита для ресторанов ПРГ-IIА-8

Автор: | 06.08.2012
139970 руб.
газовая плита для ресторана

газовая плита для ресторана

 Габариты, мм (Ширина, Глубина, Высота)  1950Х990Х850(760)
 Масса, кг  328
 Материал исполнения корпуса  нержавеющая сталь
 Мощность конфорок стола, кВт  4Х7,5  4Х6
 Духовой шкаф, кВт  нет
 Расход природного, м3⁄ч(сжиженного,кг/ч) газа  5.65 (4.4)
 Резьба входного патрубка газопровода  G¾-B
 Пьезорозжиг, газконтроль, запальная горелка


Газовая плита для ресторана

Большая профессиональная газовая плита имеет 8 горелок. Плита позволяет работать с высокой производительностью.  На каждую конфорку помещаются большие баки и кастрюли. Это позволяет быстро готовить сразу на большое количество посетителей и организовывать  торжества с огромным количеством гостей.
В газовой плите для ресторанов ПРГ-IIА-8 все конфорки с открытым пламенем. Это позволяет готовить все блюда на открытом огне. Блюда с использованием открытого пламени получаются более ароматными.
Отсутствие чугунной пластины в конфорке позволяет нагревать посуду, а значит и сам продукт, гораздо быстрее и эффективнее. За счет этого увеличивается скорость приготовления блюд и увеличивается экономия газа. Вы греете только посуду в которой варите или жарите, минуя большой чугунный настил. За счет этого в кухне более прохладно.
Для ресторана важно, чтобы газовая плита позволяла быстро набирать свою мощность. Большая скорость нагрева возможна лишь при моментальном зажигании и открытом пламени.

ПРГ-IIА-8 газовая плита для ресторана

ПРГ-IIА-8 газовая плита для ресторана

Каждая горелка оснащена пьезорозжигом и имеет плавную регулировку мощности пламени. Благодаря этому можно подобрать ту силу огня, которая необходима именно для вашего кулинарного шедевра. Мощность одних четырёх конфорок по 6 кВт, а других по 7,5 кВт. Этой мощности хватит даже для ресторанов азиатской кухни, где необходим сильный огонь!
Как и вся профессиональная техника в ресторане, наша газовая плита проста в эксплуатации и не требует специального обучения. Это так же просто как пользоваться бытовой газовой плитой. Поэтому вновь пришедший повар сможет сразу приступать к работе.

ОПЦИИ:
 Полка боковая навесная (1000Х300)  Цена: 4650 руб.
 Встроенный лавовый гриль  (430х430)  Цена: 20000 руб.
 Встроенная шашлычница  (430х430)  Цена: 20000 руб.
 Исполнение в островном варианте(двустороннее управление)  Без наценки

Предполагаем, что в ресторане для выпечки используется пароконвектомат и необходимости в жарочном шкафу нет. Тогда наша большая ресторанная газовая плита становится ещё и вместительной! Внизу, под газовыми горелками и элементами управления расположена огромная сплошная металлическая полка. Полка настолько большая, что на ней легко поместиться хоть что! Представьте, она больше плацкартной полки в железнодорожном вагоне! Ширина 90 см, а длина 190 см. Для удобной работы на газовой плите в ней можно разместить посуду и при работе не отходить к стеллажам и не мешать другим работникам ресторана.
В России ресторан — это место ассоциирующееся с торжеством, праздником и чем-то новым.  Приятно, когда и у поваров хорошее настроение. Для этого оборудование должно всегда быть полностью исправным и чистым. Отсутствие опасных углов и безупречное качество исполнения — выгодное качество нашей газовой плиты для вашего ресторана.