Архив автора: maspit

Машина посудомоечная профессиональная МПФ-30-01 «КОТРА»

95200 руб. Время одной мойки 2 минуты. Достаточно хороший результат для тех, кто ценит оперативность в часы пик.  Машина посудомоечная профессиональная МПФ-30-01 «КОТРА»  работает как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Фронтального типа, производительность 540 тарелок/час при холодном и горячем водоснабжении, 380В,10кВт, 55кг

ТПКП переключатель конфорок плиты

500 руб. ТПКП-25 Пакетный переключатель позволяет регулировать мощность электроконфорки, увеличить ресурс работы плит и экономить электроэнергию. Тпкп является переключателем электрических плит. Переключатель конфорок следует включать в любом направлении, и по часовой стрелке, и против. Термостойкий переключатель ТПКП предназначен для включения нагревательных элементов электроплит цехов общественного питания. Конструкция переключателя допускает поворот ручки в обе стороны от… Читать далее »

ХПЭ-750/500.31 ЛЮКС-У

ХПЭ-750/500.31 ЛЮКС-У Печи ярусные ХПЭ750/500.21(31,41) ЛЮКС-У предназначены для приготовления изделий из мяса, рыбы, овощей и других продуктов в гастроёмкостях, а также выпечки на противнях, подовых листах, в хлебных формах и кассетах. Печи обеспечивают регулирование, автоматическое поддержание температуры, обеспечивают возможность увлажнения воздушной среды в пекарных камерах во время выпечки изделий и сигнализируют об окончании времени выпечки… Читать далее »

Регенерация водоумягчителя DVI DVA

Примерно раз в месяц для пароконвектомата. Берём 1 — 2 кг -обычной поваренной (НЕ йодированной!) соли. 1. Подставляем небольшую емкость (2-3л) под верхний прозрачный шланг. Верхний кран поворачиваем вправо. Происходит закрытие подачи воды и открытие сброса давления. 2. Откручиваем винт крышки, так чтобы ослабить кронштейн. Вынимаем кронштейн в сторону и достаём крышку из корпуса. Аккуратно… Читать далее »

Машина тестораскаточная МРТ-400 «САЛЮТ», тестораскатка

152000 руб. Тестораскаточная машина МРТ-400 «САЛЮТ» предназначена для порционной раскатки крутого теста при производстве пельменей, чебуреков, лапши на малых предприятиях пищевой промышленности. Технические характеристики: Производительность, кг/ч, не более: 200 Толщина раскатываемого теста, мм: 1-4 Максимальная ширина полосы раскатываемого теста, мм: 350 Установленная мощность, кВт: 0,37 Напряжение, В: 380 Количество валов: 4 Вид загрузки: ручной Габаритные… Читать далее »

ПОЛИКЛИНОВОЙ РЕМЕНЬ J 559 H28 11 РУЧЬЕВ

2500 руб. ПОЛИКЛИНОВОЙ РЕМЕНЬ J 559 H28 11 РУЧЬЕВ Коды по деталировкам ANGELO PO 36G6610 FIMAR 36G6610, LF-9720003 SAMMIC 2001277 METOS 50LDA71329 AUREA 50LDA71329 ASCASO SAM275 SAGI 36G6610 MEGADYNE 020400700160 for Mussel cleaner (FIMAR) LCN10 — LCN18 — LCN5 for Potato peeler (ANGELO PO) P10 — P10M — P102 P20 — P202 — P5 for… Читать далее »

Стекло внутреннее UNOX 604 VT1135A0/KVT1135A

6400 руб. СТЕКЛО ВНУТРЕННЕЕ UNOX XBC 604 743X620X6 VT1135A0/KVT1135A печи XBC 605, XBC 605e Оригинальное. Подходит для Печь конвекционная UNOX XBC 605E Печь конвекционная UNOX XBC 605 XV1093 XV393 XV4093 XV813G XV893 В наличии в Москве. Доступно без выходных с 9 до 21 часа.

Внутреннее стекло unox

При отсутствии оригинального стекла, в Москве можем организовать изготовление термостойкого стекла в течении суток. Внутреннее стекло — термостойкое имеет меньшие коэффициенты расширения чем закалённое стекло. Изготавливается толщиной 4 и 5 мм. Термостойкое стекло выдерживает высокие температуру до 700 градусов, а главное точечные температурные перепады из-за попадания влаги при эксплуатации в пароконвектоматах. Пример: для печи XBC… Читать далее »

Worldskills Russia 2019

Впервые в Саратовском регионе проводятся соревнования по компетенции «Хлебопечение», организаторами которых стал Энгельсский политехникум. Несмотря на сжатые сроки и благодаря упорному старанию, а порой даже самоотверженности наших работников хозяйственной службы, преподавателей и мастеров производственного обучения конкурсная площадка была подготовлена качественно и в срок. Мы поставили оборудование для конкурсной площадки. Представлять техникум в компетенции будет студент… Читать далее »

СТЕКЛО ВНУТРЕННЕЕ UNOX XVC 504 VT1100A0

В первые рабочие дни 2014 года поставили внутреннее стекло для пароконвектомата unox xvc 705е. Заказчиком был ресторан в Коломне. Для пароконвекционной печи unox xvc 705е необходимо стекло маркировки UNOX XVC 504 633X620X6 VT1100A0, поставляется итальянским производителем UNOX. Размер из названия в мм: 633X620X6 Стекло пришло в картонной упаковке. Судя по маркировке, стекло приведено в Германии… Читать далее »

Газовая плита для столовой ПРГ-IIА-3С

138000 руб. Габариты, мм (Ширина,глубина, Высота)  1470Х990Х850(740)  Масса, кг  290  Материал исполнения корпуса  нержавеющая сталь  Мощность конфорок стола, кВт  3Х 10,2  Духовой шкаф, кВт  нет  Расход природного, м3⁄ч(сжиженного,кг/ч) газа  3,17 (2,46)  Резьба входного патрубка газопровода  G¾-B  Газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг  

ПЭЖ-4

45000 руб. Плита электрическая ПЭЖ-4. Основные характеристики: Потребляемая мощность, кВт — 15,6 Номинальное напряжение, В — 380 Количество конфорок, шт. — 4 Габариты, мм — корпуса: длина — 860 высота — 860 ширина — 840 — конфорки 417*295 мм — жарочного шкафа: глубина — 577 ширина — 397 высота — 463 Масса, кг — 150… Читать далее »

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-500

42500 руб.   Печи хлебопекарные электрические «ХПЭ» предназначены для выпечки хлеба , хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания. Печь электрическая хлебопекарная 3-х ярусная, 72 хлеб. формы, отключение верхних ТЭНов, пароувлажнение,  19,2 кВт Внутренние размеры каждого… Читать далее »

МПР-350М-01 Протирочная машина

30500 руб. предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.). Комплектуется диском протирочным d=4мм. Насадки позволяют делать 2 вида протирки. Производительность МПР-350М-01 в зависимости от вида протирочного диска Виды переработки, виды и размеры нарезки Производительность, кг/ч, не менее Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм: варёного картофеля… Читать далее »

Тестомес крутого теста 150 литров МТ-150ZL

315440 руб. Машина тестомесильная с Z-образными лопастями Машина тестомесильная МТ-150ZL для крутого теста с дежей на 150 литров прекрасно подходит для • крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.); • пельменного теста; • пряников, овсяного печения; • просфор Объём дежи, бункера, корыта, ёмкости 150 литров. Цена при таких объёмах дежи для тестомеса крутого теста… Читать далее »

Сушилка инфракрасная Дачник-4

8500 руб. Инфракрасные сушилки Дачник-4  производятся уже много лет и хорошо себя зарекомендовали. Попробовав её в эксплуатации мы поняли что хотим такие продавать, дарить и всячески распространять. Эта сушилка лучше других с вентилятором тем что продукт сушится на более низкой температуре. Благодаря чему сохраняется больше витаминов и продукты выглядят привлекательнее. Профессиональные сушильные промышленные шкафы так… Читать далее »

Тестомесильная машина ТММ-03 для крутого теста

115000 руб. Тестомесильная машина создана для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, просфор, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания «fast food». Технические характеристики ТММ-03 Производительность: -на… Читать далее »