Архив метки: пароконвектомат

Пароконвектомат электрический UNOX XVC 105 E

    Основные характеристики Подключение 220 В Количество уровней 3 шт Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температура +30…+260 °С Мощность 3.6 кВт Ширина 750 мм Глубина 762 мм Высота 572 мм Вес (без упаковки) 48 кг Страна-производитель Италия Цена     73 000 рублей

Настройка платы управления пароконвектомата Абат

При ремонте пароконвектомата и замене платы управления на пароконвектоматах Чувашторгтехники: ПКА 6-1/1ПП ПКА 10-1/1ПП ПКА 6-1/1ВМ ПКА 6-1/1ВМ При замене контроллера термодат в пароконвектомате АБАТ необходимо выполнить настройку контроллера: — алгоритм работы: бойлерный или инжекционный ; — тип рабочих термопар; — температура охлаждения коллектора; — алгоритм работы ПКА; — отображение температуры в Цельсиях или Фаренгейтах.