Печь для пиццы ПЭП-4

Автор: | 16.12.2011



Профессиональная печь для пиццы ПЭП-4.

Печь для пиццы ПЭП-4 на подставке

Печь для пиццы ПЭП-4 на подставке


Печь электрическая для пиццы ПЭП-4 создана специально для пиццы. В ней так же можно выпекать и хлебобулочные изделия, требующие высокую температуру приготовления. Например лепешки и лаваши. Рабочая камера позволяет одновременно выпекать 4 пиццы диаметром до 350 мм. Печь для пиццы ПЭП-4 позволяет регулировать мощность отдельно верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 градусов С. Регулирется механическим терморегулятором. Установленный аварийный термовыключатель (терморегулятор) предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 градусов С.
Печь для пиццы ПЭП-4

Печь для пиццы ПЭП-4


Печь ПЭП-4 может быть установлена на подставку ПП-4. Облицовка печи из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Чертеж и технические характеристики
Череж, параметры печи для пиццы ПЭП-4

Череж, параметры печи для пиццы ПЭП-4


Рекомендуем так же обратить внимание на хлебопеарную печь ХПЭ-500 Саратовского производства.